浸泡式現萃不走味!偉志智慧型泡茶機 亮相

浸泡式現萃不走味!偉志智慧型泡茶機 亮相

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偉志商用智慧型浸泡式泡茶機可依電腦程式控制4段出水模式,並可依各種不同茶葉性質設定泡茶洗程次數,時間不用1分鐘,隨即就有香濃的好茶可喝。圖/業者提供

拒絕加工,食品講求鮮度,就連茶吧、茶飲市場也開始追尋現泡,依客人喜好,立即做出客人要的瞬間萃取出的茶味,專業開飲機制造開發商的偉志,長期耕耘國內的飲水機市場,深受好評。此次針對市場需求,偉志推出營業用的智慧型浸泡式泡茶機,17日起在臺北烘焙展亮相(攤位:j1305、1037、1206、1208),歡迎各界參觀。這10年臺灣的茶飲市場,在加盟條件門檻愈來愈低下,競爭是趨於白熱化。也因市場競爭激烈,如何做出自家特色,擁有大量死忠的客戶,各店家是絞盡腦汁,隨時不斷推出新的口味與喝法,爲避免茶走味,及煮好的茶因長時間放置變酸,影響消費者健康,有業者推出現煮茶,如麻古的茶吧連鎖品牌,可依客戶所點飲料馬上衝泡,就像在家裡現煮的一樣,全程客製化,就這樣頂級茶飲市場的帶動,讓茶的品質價值跟着提升。

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偉志企業就是看好這樣的茶飲商機與趨勢,10年前開始投入茶飲設備的研發,而隨着定量、定溫的煮茶機上市,周邊配備的雪克機、萃茶機也相繼推出。業者指出,泡一杯現泡茶已不用煮熱水,利用先設定好的水溫、水量,濾杯最大泡茶量11公升,可依電腦程式控制4段出水模式,並可依各種不同茶葉性質設定泡茶洗程次數,時間不用1分鐘,隨即就有香濃的好茶可喝。

此外,偉志的煮茶機可煮意麪,或拿來泡耳掛式咖啡。還有設備不佔空間,不似坊間預先煮好一桶一桶的茶飲放着,還要擔心短時間茶賣不出去,茶有酸掉的疑慮。

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